Batik minahasa adalah kain yang dibatik menggunakan motif tradisional atau ragam hias dari nilai-nilai budaya dan tradisi tanah adat Minahasa, Sulawesi Utara. Kain batik sendiri adalah kain yang diproses dengan cara membatik, yaitu membuat motif dengan melakukan perintang warna menggunakan lilin atau malam.
Dengan proses batik ini, diangkat motif-motif ragam hias bangsa Minahasa yang terdiri dari beberapa sub etnis seperti Tonsea, Tolour, Tombulu, Tountemboan, Tonsawang, Batik, Pasan, Ponosakan, Borgo Babontehu. Sumber ragam hias batik Minahasa adalah waruga dan kekayaan alam Minahasa.
Kini batik Minahasa sudah banyak dipakai orang. Terdapat sentar produksi batik Minahasa di Wale Batik Minahasa, Malalayang. Di wale inilah batik-batik tersebut diproduksi untuk kemudian dipasarkan sebagai cendramata.